脾主運化，通俗地說，脾主要是幫助身體對食物進行消化吸收，如果脾虛脾不好的話，就會影響到身體對於食物的消化和吸收。
那麼脾虛的話，吃什麼食物可以補得最快呢?
粥
尤其是小米粥，對於脾虛、消化差的人來說，最適合不過了。小米粥本身就特別的容易消化吸收，在吸收的過程中，對胃的負擔特別小，尤其適合胃腸疾病恢復期的患者來服用。如果能夠在小米粥中放入山藥的話，對於脾虛的患者來說，更是尤為適合。
山藥粥
山藥歸屬脾肺腎經，具有補脾養胃的功效，其味甘平，不僅可以補脾氣，還能夠收澀止瀉，補胃陰，而且還不燥不熱，不會說因為山藥吃多了就會生內熱，也不會產生別的不好的症狀。可以說只要有脾胃不好的患者，都可以吃山藥。山藥可以作為治療脾胃疾病的首選食療方式。對於脾虛患者來說，如果能夠做成山藥粥食用，可以快速的補益人體脾氣，改善脾虛症狀。
具體山藥粥如何做呢?
其實山藥粥的做法非常的簡單。就是在平時熬粥的時候洗好切塊的山藥放進去就可以了。
需要注意的是，部分人的面板可能會對山藥的粘液過敏，建議在給山藥去皮時戴上薄膜手套，並在去皮山藥後及時洗手。如果不是特別地追求山藥粥外觀的美感的話，其實山藥不去皮也是可以吃的。把山藥帶皮一起洗淨，然後切塊就可以了。
