很多人都會有手腳冰涼的現象，尤其是女性，一到冬天手腳冰涼更加明顯，這究竟是為什麼呢？手腳冰涼的原因除了因雷諾氏病和雷諾氏現象、多發性大動脈炎、血栓閉塞性脈管炎等疾病引起的外，主要是因為冬天血液的新陳代謝減緩，低氣溫使血管收縮，血液迴流能力減弱，使得手腳等部位的末稍血液迴圈不好造成的。
1、枸杞老薑茶
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老薑（薑母），味道辛辣，可以補血活絡。
做法：準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老薑枸杞洗淨，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
2、當歸生薑羊肉湯
說起此湯可有來歷，記載於漢代張仲景《金匱要略》，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。
做法：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗淨切碎。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。
3、玉竹燒豬手
原料：豬手2只。
藥材：玉竹。
調料：鹽、味精、火腿汁、色拉油。
做法：
1、豬手洗淨後，用沸水焯一下。
2、鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開後放入豬手，待豬手上色後，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤。
3、把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
4、十全滋補牛腩
原料：牛腩、白蘿蔔。
藥材：當歸、黨蔘、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽。
調料：鹽、味精。
做法：
1、牛腩洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。
2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。
小貼士：黃芪是男女都很適用的補藥，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康；杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能；天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷，不妨試著煲一道十全滋補靚湯，經常飲用，一定可以“補”回你的精氣神，讓你在冬天也倍感暖意融融。
5、冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚。
藥材：上等冬蟲夏草。
調料：鹽、味精。
做法：
1、甲魚宰殺洗淨後，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
小貼士：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞並增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至於甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！
