山藥含有豐富的纖維和維生素，它有助於寶寶的發育生長，而且口感柔軟好消化，所以經常用來製作寶寶的輔食。六個月以上的寶寶可以逐步加入輔食，山藥性平溫和，自制寶寶輔食食用養腸胃健康又衛生。
山藥的寶寶輔食做法
一、山藥泥
戴手套將山藥外皮削掉，它的粘液會導致面板瘙癢。山藥切塊放到鍋裡蒸熟，二十分鐘後用筷子容易戳進去就可以取出來，用湯勺鏟成泥狀。將山藥泥做成圓球的形狀裝飾成雪人，小寶寶會更加有食慾。六個月的寶寶飲食不能放鹽，選擇鐵桿山藥具有甜味。
二、山藥蘋果泥
山藥本身的味道淡，它也可以和其他是食物一起混合。準備五十克的山藥和25克蘋果，將山藥放到鍋裡蒸熟，將它和蘋果塊一起放到料理機裡打碎，就會變成粘稠的糊狀。
三、山藥蛋黃泥
7個月以上的寶寶可以開始吃雞蛋，但是要注意寶寶是否會過敏。山藥蒸熟搗成泥狀，加入煮好蛋黃可以增加香味，加入自己熬煮的西紅柿汁水，攪拌混合美味加分。
四、山藥藍莓泥
藍莓的維生素、葉青素豐富，具有很高的營養價值。將山藥放到鍋裡蒸熟後，用勺子搗碎。將藍莓用料理機打碎，放到鍋中加熱至粘稠，取少量撒在山藥上面調味。
五、山藥豬肝
孩子一歲的時候需要更多元的營養，將山藥塊煮熟搗爛，豬肝清洗後用澱粉包裹一層，放到水中焯熟，可以保持豬肝的軟嫩。核桃打成粉末狀，三者混合在一起就可以食用了。
山藥調理腸胃，健胃消食，作為寶寶的輔食再好不過。剛開始吃的時候可以加奶混合稱稀泥狀，寶寶更容易接受。
