幹黃花魚怎麼做好吃
軟渡黃花魚，做法1、黃花魚洗淨控水，用料酒蔥段碼味，碼個15分鐘。 2、熱油鍋放入豆瓣、花椒、姜蒜、老抽、料酒、炒香參水，燒開放入魚，用中火燜，10分鐘即可。勾芡放鹽、味精、少許醋、蔥絲起鍋。
幹黃花魚怎麼做好吃
柳橙黃花魚，做法：1 黃花魚一條，斬成3釐米左右的段 2 用鹽 大蔥，姜，白胡椒粉，料酒醃製1小時入味 3 放在平底鍋，中大火煎熟 4 一個橙子，中間最厚的部分，切出3片，擺到盤子上 5 其餘的橙子肉，放到鐵鍋裡幹炒 6 放入水繼續煮，然後根據自己的口味加糖 7 去掉橙子肉的渣 8 把煎好的黃花魚，放到橙子上 9 最後把橙汁澆在魚上
燉黃花魚，做法1.先把魚洗淨，魚兩遍劃幾刀，然後魚皮上抹鹽，肚子內也抹少許鹽(炸的時候避免濺油) 2.鍋中放油，拿著魚尾在鍋中兩面炸至金黃。 3.放料酒，少許生抽，飯大蒜5瓣，蔥段，薑片少許，放入開水，蓋上鍋蓋悶10分鐘即可，出鍋在放少許鹽。
蒜香黃花魚，做法1.黃花魚洗淨瀝乾，準備好配料 2.把魚放在油鍋裡煎 3.兩面煎至金黃，下薑絲和蒜片，再加生抽收汁
幹黃花魚怎麼做好吃
家燒黃花魚，做法1、黃花魚兩面各用斜刀切幾條，加黃酒、胡椒粉、少量醬油和鹽醃漬30分鐘，中途翻兩下使兩面醃漬均勻;2、紅椒、青椒切圈，洋蔥切絲，蔥切1寸長段，姜，蒜切片;3、鍋燒熱放油下姜和蒜洋蔥及蔥白將黃魚煎至兩面金黃撈出備用;4、鍋內留底油把剛才煎魚用的蔥薑蒜撈出棄用，另下蔥薑蒜洋蔥煸香放入青紅椒炒兩下，放2調羹黃酒，半調羹醋，半調羹糖，1調羹醬油，少量鹽和胡椒粉調味，放入6調羹開水，放入煎好的黃花魚，大火燒開，中小火燉8分鐘翻面，煮兩分鐘後用大火稍稍收汁即可出鍋裝盤。
通過上面的介紹，大家是不是對幹黃花魚怎麼做好吃有了一定的瞭解，幹黃花魚的做法非常多變，每一種都能給足你想要的營養，如果你是位愛吃魚的朋友，那麼久趕快行動起來吧，希望今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
