健康營養的減脂餐才是健身減肥的祕訣，所以想要健身減肥的小夥伴，首先一定要當一個膳食營養專家，那麼如何製作健康營養的減脂餐呢?今天我們就一起來學習一下如何製作減脂餐中的蛋白部分，說到蛋白，立馬想起來的是雞胸肉，很多人都嫌雞胸肉口感不好，但其實做好了是很美味的~
一、烤雞胸
雞胸肉是優質的蛋白，一塊充足蛋白的烤雞胸，不僅能讓你大快朵頤，還可以享受大口吃肉的快感。
食材：
雞胸肉、蜂蜜、蒜、檸檬汁、黑胡椒
步驟：
1、首先將大蒜處理乾淨，然後搗碎;
2、將調味料混合在一起攪拌均勻，放入雞胸肉下去，攪拌均勻;
3、烤箱預熱，180°C，大概烤半個小時，觀察一下顏色的變化，烤好便可以了。
二、雞肉丸
雞肉丸的製作簡單，而且還可以在其中搭配各種蔬菜，補充蛋白又補充營養元素，一舉多得。
食材：
雞胸肉、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、雞蛋
步驟：
1、將雞胸肉切塊，胡蘿蔔、香菇、洋蔥處理乾淨後切碎;
2、將上述材料切好之後加入一個雞蛋清攪拌均勻;
3、將餡料捏成一個個小丸子，然後放入鍋中煮開，建議一次可以多煮一些，這樣就可以在想吃的時候拿出來加工一下，非常的方便。
三、雞肉卷
雞肉卷可以當做早餐，滿滿的蔬菜加上薄薄的餅皮，還有豐富的優質蛋白，吃上一口就已經很滿足了。
食材：
雞胸肉、捲餅、黃瓜、生菜、辣椒、黑胡椒、檸檬汁
步驟：
1、首先將雞胸肉處理一下，切成1cm的厚度，然後撒上黑胡椒、檸檬汁、辣椒粉，醃製半個小時;
2、熱鍋涼油，雞胸肉香煎兩面金黃;
3、準備配料部分，黃瓜、生菜、甜椒處理一下，切成絲，雞胸肉也切成絲;
4、薄餅上依次放上生菜、雞胸肉、黃瓜、甜椒，然後捲起即可。
