提到雞胸肉，是減肥人士的主要蛋白攝入來源之一。如果說你打算減肥了，那麼和雞胸肉就脫離不了關係了。
如果說你因此去超市購買了一大批的雞胸肉，那麼別人也就能猜出你一定是要減肥了。只是在這裡需要注意的是，其實雞腿肉如果去皮去脂，其營養價值和雞胸肉是大致相同的。
但拋去口感和繁瑣的去皮去脂工序，雞胸肉更勝一籌的關鍵就是價格因素了，所以說對於健身小白和實惠達人來說，當然是選擇雞胸肉更好一些。
只是許多人對於雞胸肉的口感是不敢恭維的，那麼接下來就來學一下雞胸肉怎麼做好吃?
一、雞絲涼麵
食材：雞胸肉、麵條、蔬菜、醬油
1、首先將雞胸肉清洗乾淨，放入水中煮熟;
2、煮熟之後用手撕成細絲;
3、另起一鍋，放入適量的水煮麵條，接著再準備一個鍋加入水，放入蔬菜焯水;
4、碗中放入醬油、辣醬，然後將蔬菜、麵條和雞絲放入其中攪拌一下即可。
二、香煎雞胸肉
食材：雞胸肉、麵包、黑胡椒、蜂蜜等等
1、可以將雞胸肉片成薄片，做成不同的口味兒。
黑胡椒：醬油、料酒、鹽、黑胡椒攪拌均勻;
香辣：醬油、鹽、辣醬攪拌均勻;
蜜汁：蜂蜜、蒜末、鹽、醬油;
醬料可以根據自己的喜好選擇，然後將雞胸肉片放入以上的醬汁裡進行醃製，可以選擇裝袋放入冰箱醃製一晚上，然後第二天吃的時候取出;
2、鍋中放入油，油溫上來之後放入醃製好的雞胸肉進去將兩面煎熟;
3、蔬菜清洗乾淨，配上雞胸肉和麵包一起吃。
