許多人都知道減肥和飲食離不開關係，減肥食譜是關鍵，說到減肥食譜無非就是碳水、蛋白質、脂肪這些，只需要掌握一些比例和要素，其實要想去減肥真的很簡單。
1、首先明白熱量需求
要想減肥一定要知道你的基礎代謝，然後再根據這一點去做出消耗熱量的計劃，在這裡那些演算法就不多說了，首先大家應該要知道自己每天的生活方式和運動方式，也就是你的職業，如果說你是辦公室的職員，那麼活動量就要銷售人員或者是工人的少，也就是說你消耗的熱量要比這兩種職業的人少，所以熱量的攝入也需要減少並且要消耗的多。
2、必要的營養元素
像是一些優質蛋白還有各種維生素是人體必要的營養元素，也是在選擇減肥食譜時需要優先去考慮的。
那麼具體應該怎麼吃才可以讓營養和減脂並存呢?建議大家可以參考以下幾點。
一、戒糖
這裡的戒糖可不單單是戒掉糖果，而是食物中含有的糖分，有些食物是高糖的有些是低糖的，像是麵包、米飯、麵條等等都是高糖的，洋蔥、西藍花、魚肉、豆乾等等都是低糖的，但是這些食物是不可避免的，又不可能戒掉，所以在選擇食物方面一定要先低糖再高糖。
另外像是奶茶汽水等等能不吃就儘量不吃了。
二、選擇粗糧
在選擇食物方面儘量不要選擇高GI指數的食物，不然血糖升得快，最後就會成為肉肉，不僅僅是肥胖問題，還有感覺睏倦和沒有精神等等。
這裡推薦給大家幾種低GI的食物，大家可以拿這些食物來續命，不會犯困，也不會長胖。魔芋、玉米、小米、燕麥等等。
三、優質蛋白
千萬不要以為減肥就是吃草，肉類也不能少。優質蛋白就不用多說了，像是雞蛋、雞胸肉、牛肉海鮮等等都是減肥時期必備的。
