如果大家喜歡吃糖餅的話，完全可以在家中製作。下面小編就介紹幾種製作方法給大家吧，方便大家制作。
做法一
主料
麵粉(適量)、白糖(適量)。
做法
1、麵粉用水和好。醒一會。
2、把麵糰擀成餅狀。
家常烙餅
3、在面中放糖。白砂糖里加一些乾麵粉。以免熟吃時燙嘴。
4、用類似包包子的感覺包好。擀成薄厚適中的餅。
5、油開後用小火烙餅。兩面變顏色後，輕輕鼓起。就好啦。
6、很軟，也好吃。
做法二
材料
普通麵粉300克、熱水150克、冷水50克、色拉油15克、鹽2克、糖適量、麵粉為糖量的1/3、芝麻適量。
做法
1、麵粉用熱水燙一下，加鹽，再慢慢加入涼水
2、和成比較柔軟的麵糰一邊揉麵一邊加入色拉油，防粘，並使麵糰更柔軟
3、蓋上蓋子靜置半小時以上面案塗少許油防粘
4、將麵糰擀成橢圓形的大片在面片上塗上色拉油，把面片捲起來
5、切成小段把面卷團成圓形壓扁將糖、麵粉、白芝麻拌勻成為餡料將餡料放入麵皮中
6、收口壓扁，並擀成圓餅鍋加熱後
7、把餅放入鍋中煎至兩面金黃即可
小貼士
1、麵皮要和得軟一些，多加一些油。
2、糖餡里加一點芝麻是點睛之筆。
3、餅口收口的時候要收嚴，防止煎的時候糖流出來。
做法三
主料
中筋麵粉300g、白糖100g、油適量。
家常烙餅
步驟
1、中筋麵粉調入溫水後用筷子攪拌成絮，再揉成麵糰，餳一會。
2、白糖加少許麵粉調勻。
3、將醒好的麵糰下成一個個劑子，將每一個劑子揉一下按扁。
6、平底鍋放油燒熱，下入餅丕翻面烙熟即可。
小貼士
1、溫水和麵餅比較軟。
2、糖調上點麵粉熟後不易流淌。
做法四
原料
麵粉、色拉油、鹽、白糖。
做法
1、將麵粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水(80度左右)150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑麵糰，覆上保鮮膜，醒半個小時以上。
2、白糖適量加入約三分之一的麵粉，混合均勻。
3、色拉油適量備用。
4、餳好的麵糰塗上油防粘，擀成圓片。
5、將面片捲起。
6、切段。
7、將小段的麵糰壓扁，象包包子一樣包入糖餡，再把“包子”倒扣，壓扁。
8、將包好的糖餅放入熱鍋中，蓋上鍋蓋，兩面煎至金黃即可。
以上就是小編給大家介紹的家常烙餅，相關的知識我們也介紹了很多，關注我們網站你可以找到生活中遇到的所有問題哦。
