茼蒿的做法大全
茼蒿菜粥
材料白米1杯，茼蒿菜300克調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。
茼蒿的做法
做法
1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、茼蒿菜洗淨、切小段，加入粥內同煮，再加鹽調味，一熟軟即熄火盛出，食用時撒入胡椒粉即可。
茼蒿炒肉
材料:茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末。
做法:
1.茼蒿切段，肉切絲。
2.鍋裡放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來後再放瘦肉絲，炒至肉變白色。
3.大火爆炒，然後放少許鹽和醬油，最後撒上蒜末就可以出鍋了。
涼拌茼蒿
材料:山茼蒿600公克，蒜泥2/3大匙，麻油1又1/2小匙，鹽1小匙。
做法:
1.山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。
茼蒿的做法
2.再將燙好的山茼蒿與蒜泥及調味料充分拌勻即可食用。
