隨著生活水平的不斷提高，高血壓、高血糖、高血脂等慢性代謝基礎疾病越來越常見，尤其是高血糖。近年來，由於人們長期不良的飲食習慣或飲食偏好，許多人的血糖水平發生了變化，變得不穩定。所以，對於高血糖患者來說，要想穩定體內的血糖水平，就要特別注意日常飲食，儘量少吃含糖量高的食物或甜品。那麼血糖高不能吃什麼食物一覽表?
1、馬鈴薯
在很多人眼裡，土豆不甜，含糖量比較低，高血糖的人可以多吃。但其實土豆雖然不甜，但土豆的主要成分是澱粉，澱粉屬於多糖，進入人體後會轉化為葡萄糖。葡萄糖的分解代謝不僅會增加胰島的工作負荷，還會導致體內血糖水平升高。所以對於高血糖患者來說，儘量少吃土豆等食物，這樣有助於降低體內血糖水平。
2、糯米
糯米雖然好吃，但主要由澱粉組成，很難被腸胃吸收消化。所以對於患有高血糖的人來說，為了減輕胰島的工作負荷，穩定體內血糖水平，應該儘量少吃糯米。這主要是因為糯米中含有的澱粉在體內分解時會轉化為麥芽糖，而麥芽糖是一種很難被身體代謝的糖。當這些不能及時代謝的糖進入血液，就會導致我們體內血糖水平升高。
3、火龍果
無論是紅心火龍果還是白心火龍果，對於患有高血糖的人來說，這種水果需要儘量少吃。吃得太多可能會加重我們胰島的工作負荷，導致體內血糖水平升高。火龍果雖然好吃，而且營養價值豐富，特別是對於減肥的人來說，經常吃一些火龍果有助於刺激腸胃的消化，加速身體的新陳代謝，有一定的減肥目的。但是火龍果含糖量比較高。對於高血糖患者來說，經常吃火龍果可能會影響體內血糖水平的控制。
4、蜜餞
酸酸甜甜又開胃的蜜餞老少咸宜，但是對於血糖高的人來說，它是要被劃入禁區的。蜜餞是用糖醃製而成的，因此含糖量極高。同時，它還含有一些其他的對身體有害的物質。因此，血糖高的人儘量不要吃蜜餞。
5、啤酒
酒精對血糖的控制很不利，但是有些血糖高的朋友抱著僥倖的心理，以為喝一些酒精濃度低的啤酒應該沒有太大的問題，然而事實並非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言是非常不利的。
