吃了太辣的東西，如果覺得肚子很疼，這個時候可以喝些糖水，白糖水或者是紅糖水都是可以的，可以很好的減輕疼痛感。沒有糖的話，喝杯溫水也有效的。
吃根黃瓜吃了辣椒肚子或是胃覺得不舒服，可以在這個時候吃根黃瓜，既能緩解嘴巴里辣辣的感覺，還可以止腹部，而且可以促進腸道蠕動，毒素排出來後，也不容易上火。
喝些鹽水辣椒吃起很爽，但是吃完後可能會有各種不舒服的感覺，此時你可給自己衝一杯淡鹽水，在嘴巴里含上幾分鐘，吐掉，這樣可以消除嘴裡的辣味，然後再喝一口，嚥到肚子裡，這樣可以止痛。
喝杯薑茶吃了辣椒覺得肚子和胃有些疼痛，可以用熱水衝2片生薑片，然後趁熱喝下去，可以幫助控制疼痛感，生薑具有散寒暖胃的效果，胃寒的人平時可以常喝些生薑茶。
喝點啤酒如果是在外聚餐吃得太辣，也可以稍微喝些啤酒來進行緩解，啤酒進入身體後，會有脹和醉感，可以較快的消散吃了辣椒後的疼痛感。
喝杯牛奶吃了辣椒之後，不管是肚子痛，還是胃疼都果喝杯溫牛奶來緩解不適感，可以將辣與胃壁隔離開，有止痛止辣的作用。
喝蜂蜜水蜂蜜甜甜的味道是可以控制辣味的，若是飲食過於辛辣而引起的胃疼，可以用溫水泡些蜂蜜，再慢慢的喝下，既可以止辣，又可以防止胃被過度刺激。
喝些蔬果吃得太辣胃疼的時候，可以適量的喝些蔬菜汁或是果汁，比如蘋果，香蕉，西瓜等等，可以有效幫助解辣，緩解疼痛感，可以將這些蔬菜和水果榨成汁飲用，能更快的達到解辣的效果。
喝些酸奶酸奶和牛奶一樣，吃得太辣後如果覺得肚子，或者是胃有些疼痛感，可以在第一時間喝杯酸奶，其中的成分可以中和辣椒中的成分，以解除辣味與刺激。
新鮮的辣椒富含維生素，維生素是可以減輕上火的症狀，而且新鮮的辣椒含水分較多，如果非要必須吃辣，可以讓新鮮辣椒替代幹辣椒。當然，什麼辣味吃多了對胃都會有刺激，所以，還能一次吃太多。
辣椒最好做熟了再吃辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類，儘量選擇鮮辣椒食用，另外，生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激，加熱後，對胃腸的刺激就會減少，所以最好做熟了再吃。
吃辣時多喝水白開水具有解熱，清火的促進，可以促進身體的新陳代謝，讓體內的廢物與毒素更快的排出，吃辣的時候多喝些水，可以有效解辣，防止上火。
多吃蔬菜和水果在吃辣之前，或者在吃之後，可以儘量多吃些新鮮的蔬菜和水果，比如黃瓜，西紅柿，桔子，葡萄，芹菜汁，草莓，梨子、綠豆等等，可以加速吃辣後產生的廢物排出，防止上火，也可以緩解上火後的不適症狀。
不要與上火食物一起吃經常飲食很重口味的人，是很容易上火的，建議在吃辣椒的時候，不要過多攝入鹽、油，也不要吃糖分太高的食物，否則都會火上澆油，加重上火症狀。
喝些清熱茶比如綠茶、薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，不僅具有降火的作用，還可以去油膩，有效防止吃辣後上火症狀的發生。
看氣候吃乾燥的氣候本來就容易引起上火，這個時候再吃辣椒，自然會更容易上火，且症狀也會更嚴重，相反的，如果潮溼、空氣溼潤的地方可以適量多吃點辣椒，可以禦寒。
