鐵是保持頭髮健康的極其關鍵的微量元素。飲食中增加富含鐵的紅肉有益頭髮健康。素食者可多吃綠葉蔬菜也有益補鐵。
雞蛋頭髮由蛋白質構成，吃法多樣的雞蛋是蛋白質的優質來源。
藍莓藍莓是維生素C最佳食物來源之一，有益膠原蛋白產生，增強毛囊功能，為頭髮輸送更多營養。
三文魚三文魚富含歐米伽3脂肪酸，對頭皮和頭髮具有保溼功效。人體無法自行產生歐米伽3脂肪酸，所以應經常吃深海肥魚。
胡蘿蔔胡蘿蔔中大量的維生素A可促進皮脂形成，可對頭皮健康起到自然調解作用。
牡蠣牡蠣富含微量元素鋅和硒，有助於頭髮健康生長。缺鋅會導致脫髮和頭皮屑增多。
堅果杏仁、核桃等堅果是維生素E的優質來源。維生素E有助於防止頭髮晒傷。堅果還含有大量有益頭髮生長的硫和生物素。
雜糧雜糧（全穀食物）富含水溶性B族維生素，可促有效進頭髮新陳代謝，防止脫髮和頭髮折斷。
獼猴桃這種奇異水果含有大量的維生素C和抗氧化劑，有助於保持頭髮柔順健康。
水多喝水也是保持頭髮潤澤的祕訣之一。
芸豆芸豆既可提供足量的植物蛋白質，又是鐵、鋅和生物素的良好來源。這些營養素都有益頭髮健康。
西紅柿西紅柿中含有抗衰老抗氧化劑番茄紅素，既有益面板健康，又有益保持頭髮滋潤亮澤。
綠色蔬菜綠葉蔬菜含有豐富的B族維生素、維生素C和維生素E，鉀、鈣、鐵、鎂等微量元素。這些營養素可為頭髮提供全方位滋養。
酸奶低脂酸奶含有豐富的鈣
