降低患癌食譜蝦仁豆腐

 　　豆腐自身營養價值很高，要適當吃些豆腐養生才好，今天剛好做了蝦仁豆腐，色澤鮮豔，營養搭配，味道鮮美，看上去就非常有食慾了。

【降低患癌食譜蝦仁豆腐】

主料：豆腐520g、蝦仁80g、

輔料：香油適量、鹽適量、青豆40g、胡蘿蔔30g、薑汁兒適量、雞精適量、澱粉適量、玉米胚芽油適量、

　步驟：

蝦仁愛心豆腐的做法步驟1.準備所有的食材

蝦仁愛心豆腐的做法步驟2.豆腐橫切成兩半

蝦仁愛心豆腐的做法步驟3.用模具把豆腐壓出愛心形狀

降低患癌食譜蝦仁豆腐

蝦仁愛心豆腐的做法步驟4.上籠屜蒸5分鐘左右

蝦仁愛心豆腐的做法步驟5.胡蘿蔔切丁焯水；青豆焯熟。

蝦仁愛心豆腐的做法步驟6.熱鍋放玉米胚芽油，放入蝦仁，放薑汁兒稍炒。

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蝦仁愛心豆腐的做法步驟7.放胡蘿蔔丁和青豆，放鹽、雞精和少量一點點水。

蝦仁愛心豆腐的做法步驟8.等蝦仁煮熟後，勾薄芡，出鍋前滴入香油

蝦仁愛心豆腐的做法步驟9.把調好的湯汁兒倒入蒸好的豆腐中即可

降低患癌食譜蝦仁豆腐

　豆腐的食用效果

1.抗血栓

製作大豆中含有的皁苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

2.牛奶的替代品

降低患癌食譜蝦仁豆腐

豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。

　3.更年期的“保護神”

有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。

　4.預防心血管疾病

豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。

　5.降低乳腺癌的機率

製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的一個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。

　6.有益於大腦的生長髮育

誰應該閱讀《降低患癌食譜蝦仁豆腐》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。《降低患癌食譜蝦仁豆腐》是當代的熱點話題，天天養生提供了許多實用的養生指南，通過閱讀《降低患癌食譜蝦仁豆腐》不僅能夠了解健康的祕密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。

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