說起蔥相信大家都不陌生，它是我們生活中不可缺少的食材，味道辛辣，一般分為4個型別，有小葉子型別的，也有大葉子型別的。那麼，大蔥有什麼功效與作用?大蔥是否可以緩解鼻塞?它的葉子可以吃嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
大蔥的功效與作用
大蔥，屬於“蔥”的其中一種，可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。具有刺激性味道，並具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用，可以幫助人們預防和緩解感冒。
據瞭解，生活中大蔥主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾洩瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。尤其適合搭配生薑進行治療，可以增強祛痰、發汗和利尿的作用，能夠治療傷風感冒、鼻塞流涕、咳嗽、小便不通暢以及頭皮屑等問題。
大蔥葉子能吃嗎
其實，大蔥的葉子是可以食用的。葉內富含大量維生素A、維生素C等營養成分，能夠有效促進人體激素的分泌，並且對於癌症也具有一定的預防效果。
此外，生活中經常食用大蔥葉子，不但可以壯陽補陰，也可以促進胃口，增加食慾，甚至對血管還有一定的舒張作用，以及降低膽固醇含量等。
不過，值得注意的是由於大蔥葉子刺激性強， 吃太多容易損傷胃腸粘膜，導致腹脹，腹痛，腹瀉，便祕，食慾不振，消化不良等不適症狀，所以有胃部疾病、眼部疾病、容易出汗的人群都不適宜吃大蔥葉子。
