天山雪蓮，一聽到這個名字就感覺特別的美好。那麼雪蓮果到底是什麼東西呢?吃了之後又什麼作用和功效呢?雖然說大家都說它的要用價值很高，但是我們還是需要對它有所瞭解才行，那麼接下來就讓我們一起來了解一下吧。
一、雪蓮果的作用與功效
雖然說雪蓮果這個名字聽起來挺好聽的，但其實它的模樣有點類似於番薯，甚至要是把兩者放在一起的話，番薯和天山雪蓮根本就是傻傻分不清楚的。
但是雪蓮果確實是一種營養、價值較貴的水果，其中含有的氨基酸更是高達二十多種，吃起來還是非常鮮嫩多汁的，感覺吃完之後特別的補水，所以說這是看它的外表絕對聯想不到的，那麼它到底有什麼功效和作用呢?
一、雪蓮果的作用與功效,
1、清熱去火;
2、調理腸胃;
3、提高人體的免疫力，促進腸胃的蠕動;
4、對於糖尿病人可以控制血糖，適合減肥期間拿來食用，非常的利於吸收;
……
總之，關於雪蓮果的作用與功效有太多太多了。那麼接下來我們一起來了解一下雪蓮果的正確吃法吧，以免大家看到它的樣子覺得它難以下嚥。
二、雪蓮果的正確吃法
1、直接吃
別看雪蓮果看起來像番薯一樣，但其實只要將表皮清洗乾淨然後去皮就可以直接吃了，這樣的吃法也是最好吃的，香甜可口還特別的新鮮香脆。
2、燉湯
將雪蓮果燉湯吃也是可以的，比如說雪蓮果銀耳湯、雪蓮果排骨湯，不管是哪一種吃法都是非常美味的，所以大家可以嘗試著去做，也可以嘗試著研製出新式的菜品。
