【導讀】京式果脯的做法有哪些?果脯是一種常見的北京小吃，那麼，京式果脯的做法有哪些，有哪些口味的果脯呢?一起和6681小編來學習京式果脯的做法吧!
京式果脯的做法
胡蘿蔔果脯
原料：胡蘿蔔400克，冰糖100克，植物油半小勺，檸檬汁半小勺。
胡蘿蔔果脯的做法
1.胡蘿蔔切3毫米的厚片。
2.鍋裡倒入植物油，把大勺晃動一週，讓油潤鍋。
3.把胡蘿蔔片放入鍋裡幹炒。
4.倒入冰糖翻炒。
5.炒到冰糖基本融化，蓋上鍋蓋小火熬。
京式果脯的做法
6.過五六分鐘開蓋，看到冰糖已經全部融化起泡。
7.熬到糖很少，胡蘿蔔片變軟，放入檸檬汁拌勻，再小火熬一小會就出鍋。
蔓越莓果脯
原料：新蔓越莓果300g，綿白糖50g
輔料：食鹽5g
蔓越莓果脯的做法
1、備好原材料：鮮蔓越莓果，綿白糖;
2、適量清水與食鹽混合，調成淡鹽水;鮮蔓越莓果洗淨後，在淡鹽水裡浸泡2小時左右，撈出，再次用清水洗淨;
3、鮮蔓越莓果同綿白糖混合，輕輕攪拌均勻，醃製30分鐘，直至白糖出汁即可;
4、將裝鮮蔓越莓的容器放進微波爐裡，不加蓋;
5、微波爐通電，微波火力選擇“100”，時間3分鐘;
6、戴上防燙手套，取出容器，將汁水倒出;汁水混合溫開水可當果汁喝;
7、再次將容器放進微波爐;
8、微波火力選擇“100”，時間3分鐘;
京式果脯的做法
9、取出容器，攪拌均勻;
10、第三次放入微波爐，微波火力選擇“100”，時間4分鐘;
11、戴上防燙手套，取出容器，觀察蔓越莓果脯無水分即可。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
