陳皮是有很多功效的，用來泡水喝對身體有益，可以起到潤肺健脾、化痰止咳、順氣、止渴的功效，是男女老幼皆可飲用的茶品。而陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的，所以，有些人會乾脆用新鮮的橘子皮來泡水喝，以為這樣會和陳皮泡水有相同的效果，那麼，新鮮橘子皮能泡水喝嗎？
新鮮橘子皮不具有藥效橘子皮和中藥陳皮雖然是一種東西，但新鮮的橘子面板並不具有藥效。陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的，且陳得越久的橘子面板功效越好，一般要放至隔年後才可以使用。
這是因為陳皮隔年後，其中的揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才可以體現出來，而新鮮的橘子皮並沒有這種功效。
有潛在健康隱患為防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結果期間，要多次噴灑農藥，且大部分農藥不能分解。鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染，雖然對果肉不會有影響，但是用來泡水喝，橘子皮表面的化學制劑有損人體健康。
1.防暈車：在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，疊小一些，對準鼻孔，用手指擠捏橘子皮，橘子皮會噴射出數股細小的橘香油霧，將其吸入鼻孔，上車後可以隨時擠壓吸入，可以防止暈車。
2.治凍瘡：將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處，可以治凍瘡。
3.治磨牙：將橘子皮用鹽水擦洗乾淨，睡覺前10分鐘，嘴巴里含一塊橘子皮，然後入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時，再吐出。
4.治口臭：橘子擦洗乾淨，嚼一小塊鮮橘皮，再吐掉，可以治口臭。
5.去異味：將新鮮的橘子皮放到冰箱裡，或是家中的角落裡，有利於去異味，還能防一些小蟲。
吃橘子的注意事項1.別一次吃太多：每天吃3個橘子，就可以滿足人體一天對維生素C需求，吃得太多容易引起上火，並會損傷牙齒。
2.不宜空腹食用：尤其是胃不好的人，橘子中含有大量的檸檬酸，不宜餐前空腹吃，否則會傷害腸道黏膜，容易造成腸胃疾病。
3.要吃橘子絡：橘子果肉外的白色外表不要去掉，連著果肉一起吃才會更加營養，可通絡化痰、順氣活血。
4.不和蘿蔔一起吃：否則兩者的分解物容易結合導致甲狀腺等症狀。
5.不與牛奶一起吃：橘子中的果酸，會與牛奶中的蛋白質結成凝固塊，很難消化，容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，吃橘子前後一小時，建議別喝牛奶。
6.不和海鮮一起吃：橘子中含有豐富的維生素C，不要與海鮮一起吃，容易造成腹瀉，嘔吐等。
7.陰虛體質者少吃：橘子吃多了容易上火，陰虛陽盛體質者最好不要吃太多，太頻繁。
