胡蘿蔔150克，大棗15枚。將胡蘿蔔、大棗洗淨，再將胡蘿蔔切片，材料放到鍋裡，加水煮至材料熟軟，調味。
作用：胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維生素A，可有效防治視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等症狀，大棗補益氣血，健胃消食、壯元陽、安五臟。此湯補血養血的同時，又可改善視力。
枸杞豬肝湯豬肝100-200克，枸杞子30克，生薑，食鹽適量。豬肝、生薑分別用清水洗淨，再切片，先枸杞和生薑猛火煲45分鐘，轉中火再放入豬肝，待豬肝熟透，加鹽調味即可。
作用：豬肝中鐵質豐富，是補血的理想食品，大量的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；枸杞子滋補肝腎，益精明目，也是改善視力的佳品，一起吃相輔相成，補肝、明目、養血效果加倍。
牡蠣蘑菇紫菜湯鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。把蘑菇和姜煮沸15分鐘，再放牡蠣、紫菜略煮，放調料。
作用：牡蠣歸肝、腎經，可平肝潛陽，收斂固澀，含鋅量最高；紫菜含有胡蘿蔔素、維生素B、碘、鈣、磷、鐵等成分，對改善視力都有很好的效果，此湯滋腎養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花者食用。
核桃枸杞雞蛋湯核桃仁300克，紅棗250克，枸杞子150克，豬肝200克，雞蛋2個。核桃仁微炒，紅棗洗淨去核，枸杞洗淨，豬肝切碎，雞蛋打散，將材料放入碗內，入鍋煮沸成湯，或隔水燉蒸為羹。
作用：核桃仁補腎固精，溫肺定喘、潤腸通便，枸杞滋補肝腎，益精明目，雞蛋含有豐富的維生素B群，維生素B族缺乏會導致眼睛畏光、流淚、視覺疲勞等，此湯羹益腎補肝、養血明目，改善視力減退，頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。
蛋白質是人體的必須物質，是鞏膜枸杞的重要成分，而鞏膜能成為眼球的堅韌外殼，近視眼的朋友們平時一定要注意補充優質蛋白，可從肉、魚、蛋、奶等食物中攝取。
含鈣、鉻和鋅多的食物鈣也是鞏膜構成的主要成分，可以增強鞏膜的堅韌性，近視眼者應多吃奶類、蝦皮、蝦米等含鈣高的食物；另外，近視患者普遍缺乏鉻和鋅，生活中牡蠣、紫菜、海帶、肝類等含鋅和鉻較多。
富含維生素的食物人體缺少維生素A，可引起視力下降、暗適應能力降低、容易疲勞或乾澀等等，維生素A可以有效改善夜盲症和乾眼病。可以從枸杞子，胡蘿蔔，豬肝，菠菜等食物中獲取。
維生素B族缺乏會導致眼睛畏光、流淚、視覺疲勞、痙攣等等症狀，可以從全穀類，動物肝臟，蛋類，牛奶，小小麥胚芽，豆類等食物中滿足營養。
