蘋果茶是什麼，蘋果茶怎麼做？蘋果茶可做為藥飲，營養豐富，有健脾止瀉的功效。女性吃了也要滋潤養顏，且味道酸甜好美味。
它的主要原料是鮮蘋果1個（約90～120克），小者2個。主要的功用是健脾止瀉。
主治：
小兒慢性腹瀉屬脾虛證者，如經常大便溏薄，甚則完谷不化，食葷腥油膩之品則加重，伴有腹脹納減、疲乏神倦、面色萎黃、舌淡苦白等症狀。
原料：
清水300毫升、蘋果半個、紅茶包1個、肉桂粉少許、方糖2-3塊。做法：把蘋果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點肉桂粉，一起煮沸，轉中小火煮上幾分鐘，然後加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。
藥飲-蘋果茶
①水3碗，放入蘋果煎成2碗，以汁濃為佳。每日1劑，不拘時，代茶頻頻飲之。
②鮮蘋果適量，去皮切片烘乾，研成乾粉備用。每日30-45克，分3次用溫開水沖服。嬰幼兒可取幹蘋果粉30克，置保暖杯中，加適量白糖調味，衝入沸水適量，可多次衝飲，頻頻代茶溫服。
傷食瀉或溼熱瀉者不宜服用。蘋果，《名醫別錄》稱奈，又名頻婆，與林擒為同類果實。李時珍說：“林檎即奈之小而國者。”性味酸、甘、平，無毒。含蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸及胡蘿蔔素、維生素（B、C）等成分，營養豐富。藥用功能為益氣健脾、澀腸止瀉等。蓋甘能補氣健脾，酸能固澀故也。
蘋果止瀉，民間常用，並有梨易致瀉，蘋果止瀉之說。
葉桔泉氏的《食物中藥與便方》一書稱：蘋果的“藥用為整腸止瀉劑，用其乾燥粉劑，止瀉效果尤佳。”
