夏天減肥的美食總是會受到女孩子的喜愛，聽說吃紅豆可以減肥，小編也查了查，好像真是呢！性味性平，味甘酸。功效：健脾止瀉，利水消腫。宜食適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好。
適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
減肥陳皮紅豆沙的材料：
紅豆，水，少量冰糖，陳皮；
夏日去水腫消脂美食 陳皮紅豆沙的做法
減肥陳皮紅豆沙的做法：
1、先把洗淨的紅豆用清水泡24小時。泡好後加入3倍水，放入電飯鍋中，像做米飯一樣，按下煮飯鍵就可以了。
2、等開鍋豆子煮爛了以後，加入少量的冰糖（喜歡鹹的可以加鹽），溶化在豆湯裡備用。
3、用食品加工機將豆湯打成糊狀。
4、盛出來拌上陳皮絲就完成了。
小訣竅：我用它來代替一頓正餐。很期盼效果呢！做的稀一些可以當飲料。記住，糖一定不能多放，要不會影響減肥效果的！
