草莓酸酸甜甜的口味加上芝士蛋糕的獨特美味，不但可以很好的補充營養，而且口味極佳，尤其是對於喜歡吃草莓的人而言，多搭配一些草莓醬，一定會讓您欣喜若狂的。具體草莓芝士蛋糕做法如下：
原料
餅底：消化餅乾50g、無鹽奶油20g。
蛋糕：
草莓芝士蛋糕
奶油乳酪100g、酸奶油50g、鮮奶油50ml、蛋黃1個、煉乳3大勺、砂糖2小匙、玉米澱粉2小匙。
草莓淋醬：
草莓果醬2大匙、檸檬汁1/2小匙、朗姆酒少許。
2製作過程
準備：奶油乳酪室溫軟化，模具內鋪好油紙備用。
餅底：餅乾放入食品袋中用擀麵棍壓碎，無鹽奶油隔水融化後與餅乾碎拌勻，均勻鋪入模具底層，壓實後放在冷藏室備用。
蛋糕糊：
1、奶油乳酪拌到順滑後加入酸奶油拌勻，再加入糖，用打蛋器拌勻。
2、接著依次加入蛋黃、煉乳、鮮奶油、玉米澱粉，每加入一樣東西都必須攪拌均勻後再加下一樣。
3、倒入鋪好餅底的烤模內
草莓芝士蛋糕
4、烤箱預熱，180度烘焙鍾後，轉170度烤25分鐘，出爐稍微冷卻後，放入冷藏1~2小時。
10、出爐5分鐘後脫模。
閱讀完小編講解的草莓芝士蛋糕後，相信已經有所瞭解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
