臘肉土豆豆角燜面的做法
1.熱鍋下入臘肉煸炒，將肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香。
臘肉怎麼做好吃
2.下入土豆塊和長豆角炒一會兒，加入老抽和鹽，加入清水沒過食材，煮開後倒出一半的湯汁備用。
3.加入鮮麵條。
4.倒入剛才倒出來的湯汁，一層面條一層湯汁的慢慢加入，蓋上蓋轉中火燜至水份收幹，起鍋前加入蔥花即可。
烹飪技巧
1、臘肉最後選用肥瘦相間的，如果沒有可以用新鮮的五花肉代替;
2、麵條要一層層的慢慢加入，加一次麵條均勻的淋上湯汁，這樣做出來的麵條才不會發乾。
洋蔥炒臘肉的做法
1.臘肉溫水沖洗外表，清水泡一會，撈出，蒸30分鐘。
2.晾涼，切片。
3.將洋蔥切片備用。
4.鍋熱放油。
5.爆香蔥薑蒜。
6.下入臘肉煸炒。
7.加辣椒繼續煸炒。
8.火稍小一點，炒出一部分油來。
9.加入洋蔥片翻炒。
臘肉怎麼做好吃
10.加生抽提味。
11.稍稍加一點水，燜幾分鐘。
12.放少許鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
臘肉怎麼做好吃在看完後你都瞭解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。
