現在在家裡烘培已經成為了一種潮流，越來越多的女性會在家裡購買麵包機或烤箱，在悠閒的時光中做出一款完美的麵包，健康又實惠。家庭做麵包一般製作一兩個，選擇最簡單的方法就可以完工，烤箱初學者一定要知道這幾種做法。
家庭做麵包的做法
一、香腸麵包
古早味的香腸麵包帶有童年的味道，香腸的香味進入到麵包中，Q彈的肉質包裹在柔軟的麵包中，咬下一口幸福來的就是怎麼容易。
將高筋麵粉、水、酵母混合，放入雞蛋和奶粉增加香軟的味道。揉成麵糰後發酵二十分鐘，揉成長條麵糰二次發酵，在中間放入半根香腸對摺，擠上美乃滋。放入烤箱十五分鐘就完成了。
二、拉絲酸奶麵包
可以拉絲的麵包口感細膩，有淡淡的酸奶味道，沒有白糖更健康。餐包可以直接吃或者塞入配料都很美味。
將麵粉、酵母、鹽、蜂蜜、酸奶一次性放入盆裡一直揉，直到可以拉出手套膜的樣子，揉成一個個小麵糰放到烤盤中，膨脹的麵糰四邊會黏連在一起，吃的時候分開就可以了。
三、土豆麵包
帶有土豆味道的麵包更加香甜，口感上厚重和一般麵包也有所不同。在表面撒上一層乳酪粉，做早餐口感十足。
將土豆煮熟去皮打成泥狀，和麵粉、酵母混合在一起料理機攪拌十分鐘。麵糰取出分成手掌大小團發酵。二十分鐘後中間剪出花口，放入烤箱加熱二十分鐘就可以了。
這三款家庭適合做的麵包都是小個的，適合一次性吃不完儲存。麵包帶有嚼勁，而且能夠帶來能量，是很多女生喜歡的美食。學會自己在家做，口感豐富又健康衛生，和家人一起分享這一種美味吧。
