西蘭花的家常做法到底有哪些呢?你是不是也只是會簡單的做法呢?鮮豔的顏色總是能增加我們的食慾，一道美食怎麼能少了漂亮的顏色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上層的美味，你瞧“色”是放在首位的。所謂的色就是美食的顏色，有各種食材搭配起來的效果。色就是吸引人的眼球，從能有讓人有品嚐的慾望——食慾。五彩繽紛的西蘭花也是我家經常吃的小炒之一，偶爾覺得這顏色特別的美，所以拿來和大家分享。這菜不僅顏色漂亮，營養也很豐富哦!
西蘭花的家常做法
一起來學習：
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
1、準備的材料
2、黑木耳在溫水中浸泡，
3、肉切片，
4、經肉片上放適量的生粉，
5、西蘭花的莖切片，
6、胡蘿蔔切片，
製作過程：
1、西蘭花在沸水中焯一下，
2、焯過的西蘭花冷水衝一下，
3、起油鍋炒肉片，
4、放入胡蘿蔔片和西蘭花莖的片，
5、放入浸泡好的黑木耳，
6、放西蘭花，
7、適量的蔬菜精，
8、適量的鹽，炒均勻即可上桌。
西蘭花的家常做法
溫馨提示：
1、西蘭花用開水焯一下，然後用冷水衝，這樣西蘭花的色澤會很鮮豔，
2、精肉用生粉拌一下，或者用蛋清都是為了能讓精肉吃起來更鬆軟，
3、西蘭花的莖很很有營養價值，所以不要扔了，不浪費哦，
4、因為西蘭花的莖比較硬，所以要比西蘭花先入鍋炒。
怎麼樣，你學會做這道菜了嗎?其實做法很簡單，只要動手就行啦!趕緊去買西蘭花試試看吧！西蘭花的家常做法其實非常的多，以上只是小編列舉的其中一種做法哦!更多的方法請繼續關注我們哦！
