我們經常都會看到很多人熬湯或者做菜的時候都喜歡加一點黑木耳進去，既可以調節口感，而且我們可能也都知道經常吃黑木耳對人體有益，因為黑木耳帶有極高的營養價值。
但是小編通過科學調查報告資料發現，黑木耳雖然好，但是也是不可以和一些食物一起食用的，因為它們可能會產生反應，對人體造成一些不良影響，從而傷害到人體。
首先，黑木耳不可以和蘿蔔一起食用
黑木耳和蘿蔔都是比較經常見的蔬菜，蘿蔔可以起到促進消化，利尿等作用，而且口感清甜，很多人都喜歡吃。有的人也會在炒菜的時候把蘿蔔和黑木耳放在一起炒，因為覺得這兩種蔬菜都是比較清淡口味的食物，放一起應該不會影響口感，而且也可以多種選擇;但其實這兩種蔬菜是不能一起吃的，因為它們在一起會產生刺激反應，有可能會讓你的面板出現不適，讓你感到瘙癢等問題;
還有，黑木耳也儘量不和鴨肉一起烹調
黑木耳我們可能也經常用來燉湯，而一些肉類是我們比較經常燉的食物，比如豬肉、鴨肉。但是這裡的鴨肉在燉湯的時候不建議你加入黑木耳一起燉。雖然可能食用之後不會對身體產生太嚴重的傷害，但經常你在吃完之後會覺得腹脹，出現不容易消化的問題，所以為了讓你的消化更順暢，在燉鴨肉的時候也儘量不去選擇加入黑木耳來燉。
此外，因為黑木耳其實也是一種菌類食物，所以如果我們在服用一些藥品的時候也要謹慎選擇食用黑木耳，因為很容易會引起一些不良的反應，導致藥片失效等。
黑木耳是好東西，但在食用過程中也應該有所選擇。
