【導讀】雞蛋羹的簡單做法,雞蛋羹是一種我們從小吃到大的食品,不管我們是小時候還是長大後，對它都情有獨鍾，因為它不僅營養美味，而且做法還非常簡單，那麼雞蛋羹的簡單做法有哪些?今天就和6681小編一起去看看雞蛋羹的簡單做法的介紹吧!
雞蛋羹的簡單做法
準備材料：雞蛋3個，鹽適量,清水適量、過濾網一個.
1.首先把準備好的3個雞蛋洗淨，把雞蛋打成蛋液狀。
2.把蛋液倒入過濾網過濾一下，因為過濾後的雞蛋液沒有雜質，更細膩柔嫩.蒸出來的雞蛋羹更美味.
3.放一些鹽花.
4.加入適量的水，這裡的水需要把握準確，一般都是放入等量的水，但是有些人喜歡嫩一些就多放一點，如果喜歡吃老一些就放少一些水。
5.在用過濾網把表面的氣泡全部移走.這樣可以讓做出來的雞蛋羹表面也光滑柔嫩.
6.然後用保鮮膜把這碗雞蛋羹包起來，然後在表面扎幾個小洞，弄保鮮膜是為了讓雞蛋羹在蒸的過程中滴入水影響口感，扎幾個小洞是為了讓它能更透氣.
雞蛋羹的簡單做法
7.然後放入鍋中蒸，這個時間一般都是5-10分鐘的時間，主要是看鍋或者微波爐的功率.
8.這樣一碗好吃美味的雞蛋羹就出爐了，也可以根據自己口味在蒸好以後放一些小調料.做成更多口味的雞蛋羹.
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多雞蛋羹的介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
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