蓮子心是蓮子中間的綠色嫩芽部分，也是整顆蓮子中最為清苦的部分。很多人在製作之前會將蓮子心剝除來減少苦味。其實蓮子心有著很好的清火去燥功效，可以收集起來平時泡水喝，千萬不要隨便浪費了。那麼蓮子心有哪一些療效呢，女性怎麼吃才能發揮出它的功效來。
蓮子心作用
1、 舒緩心情
蓮子心非常適合現代上班族食用，它具有安定心神的功效。容易心情煩躁、失眠緊張的人吃它可以得到緩解。它能夠疏通心神，固本清新，對於女性情緒有著很好的調節作用。
2、 抗衰老
蓮子心能夠抑制體內自由基導致的氧化，這是因為裡面是具有蓮芯鹼成分，讓身體減慢變老的過程，達到抗衰老的效果。而且蓮子心沒有毒素，也是一種菜品，食用安全方便。
3、 降火
蓮子心屬於寒性食物，它具有降火的功效，對於上火口瘡、燥熱脾虛、精神恍惚都有很好的功效。它有著清爽降壓的功效，對身體和精神都有舒緩效果。
4、 嫩滑肌膚
蓮子也經常被加入到護膚品中，除了抗老之外，還有改善肌膚的效果。它能夠保護平滑肌，保持面板緊緻，針對鬆弛肌膚有嫩滑的作用。
蓮子心怎麼吃
1、 泡水喝
蓮子心泡水最為常見，因為它的苦味直接吃口感並不好，用熱水充滿後可以獲得營養。每天兩克就足夠了，不能寒性強烈，女性不宜長期食用，不宜在月經期間喝。
2、 煮八寶粥
在煮八寶粥的時候，不要將蓮子心剔除，直接煮成的粥品，在眾多五穀雜糧中，蓮子心也就不會顯得太苦澀了。八寶粥有增強記憶的功效，早期吃上一碗，讓你的工作學習更加有活力。
