工藝：煮 口味：甜味 食用：空腹，每日兩次
主料：小米
輔料：桂圓30克 赤砂糖20克
烹飪方法
1、將小米與桂圓肉同煮成粥；
2、待粥熟，調入紅糖。
健康提示
補血養心，安神益智。適用於心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等症。
食譜營養
小米：小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，小米中。
桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜。
赤砂糖：婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。
食物相剋
小米：小米忌與杏仁同食。
