豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。當然一些產婦喝豬蹄湯下奶的效果也是非常的好。
下奶豬蹄湯的做法
黑芝麻豬蹄湯
原料：豬蹄1只、黑芝麻100克、鹽適量。
做法：
1、黑芝麻用水洗淨，起幹鍋炒香後，研成粉末。
2、豬蹄去毛洗淨、切塊，汆燙後，備用。
3、將約1000毫升水倒入煲中，水開後將豬蹄放入，中火燒開，小火續煮1小時，停火後，將芝麻末、適量鹽倒入湯中即可。
功效：豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症；黑芝麻有補肝腎的功能。此道菜品有助於產後體虛、便祕等症狀的康復，而且能有效促進母乳分泌。
花生豬蹄湯
原料：豬蹄500克、花生50克、鹽2克。
做法：
1、將豬蹄刮洗乾淨。
2、與花生同煮。
3、先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度。
4、食用時可酌加食鹽調味。
下奶食譜推薦
1、鰓魚1條，去腸、雜，加冬瓜適量，煮湯取食。
2、鯉魚1條，去腸、雜，不去鱗，加赤小豆100克和姜少許，燉湯食之。
3、生花生仁適量，煮湯服。
4、豬蹄1～2只，加花生米150克，同煮熟，飲湯食花生及諸蹄。
5、螺肉250克，黃酒適量，蒸後再煮湯服食。
6、鮮海蜇適量，切碎，煮熟後服1小碗，每日1次。
7、鮮紅薯葉250克，豬五花肉200克，煮後調味取食，每日分2次服完。
8、鮮帶魚300（洗淨），生木瓜400克（去皮、核），切塊。共放鍋內加水煨熟，調味後服食。
9、豆腐250克，紅糖100克，水煮，加米酒50毫升，1次服完，連服5日。
10、豬肝500克，黃芪（中藥）100克，煮湯，肝熟後除黃芪，飲肝湯。
11、鮮木瓜適量，河魚（品種不論）適量，共煮湯，加調味品服食。
