不甜不膩的抹茶蛋糕你會喜歡的 - 抹茶蛋糕

健康功效

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

抹茶蛋糕

食材用料

抹茶蛋糕

　抹茶蛋糕的做法

1.1.蛋黃與蛋白分離：加糖20g、油攪勻、加酸奶篩入粉類 拌勻

2..烤箱預熱170度 5分鐘

3.3.蛋白分三次加糖打發(溼性打發 用打蛋器提起有大彎鉤即可)

4.4.蛋白加1/3入蛋黃液拌勻，

5.再與剩下蛋白拌勻

6.5.倒入烤盤 輕震 去除多餘氣泡 撒上芝麻

7.6.入烤箱下層烤盤加溫水 蛋糕液中下層 170度10分鐘 轉160度15分鐘

8.出爐啦～

9.切塊即可

下午茶的時候，一口綠茶，一口抹茶蛋糕，真是舒暢呀！這款蒸糕鬆軟細膩，一口咬下，如絲綢般的潤滑，從你的口中，咽喉，心田輕輕劃過。抹茶總給人溫柔細膩的感覺。抹茶蛋糕同樣是這樣溫潤的口感，不太甜、不太膩，淡淡的茶香滋味。