西米 適量蔓越莓幹適量綠茶粉適量 甜根粉 適量馬蓮草適量 粽葉 適量 木糖醇 適量藍莓醬適量。
水晶粽
傳統的粽子都是以糯米為原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴。
做法步驟
1、西米用清水浸溼，多餘的水分要泌出。(水量不要大，能把西米浸溼就行)
2、根據各人口味加糖，加少許食用油調勻。
3、取出兩份分別加入綠茶、甜根粉。
4、攪拌均勻至上色。
5、粽葉捲成圓錐形狀，填入西米，把蔓越莓幹夾在西米中間。
6、上面蓋好西米壓實，用馬蓮草將粽子綁緊。
7、放入鍋中注入沒過表面的水，大火燒開再轉小火煮半個小時離火。
水晶粽
8、撈出用涼水浸涼即可。
