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這樣做能擺脫那股難聞的味 - 水果之王榴蓮的吃法

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很多時候人們喜歡一種食物,卻因為一些理由而放棄了,而榴蓮特別的味道讓很多人停下了腳步,不再靠近它。而下面的做法,是榴蓮的創意新吃法,別有一番風味哦。

榴蓮雪梅娘

材料

糯米粉100克,玉米澱粉30克,牛奶175ML,細砂糖40克,玉米油10克,熟粉、榴蓮肉。

做法

1.牛奶+糖隔熱水至糖融化。

水果之王榴蓮的吃法 這樣做能擺脫那股難聞的味

榴蓮的吃法

2.接著加入糯米粉和玉米澱粉攪拌。

3.拌成無粉粒狀粉漿。

4.大火蒸15分鐘至熟透取出。

5.趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻。

6.將它們放涼後冷藏15分鐘備用。

7.麵糰取出分成小份。

8.兩面拍些熟粉防粘,壓扁,隔著保鮮膜擀薄。

9.放在已撒糕粉的模具裡,輕壓一下。

10.放入少許打發淡奶油。

11.接著放入榴蓮肉。

12.蓋上一些打發淡奶油。

13.收口捏緊,收口處拍些糕粉防粘。

14.倒扣在紙膜上,掃去多餘熟粉,冷藏後再食用。

榴蓮椰奶蛋糕

材料

榴蓮120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感覺正好),鹽2克,雞蛋2個,鮮奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。

做法

1、牛油放軟後加糖、鹽打發,分次加入雞蛋拌勻。

水果之王榴蓮的吃法 這樣做能擺脫那股難聞的味 第2張

榴蓮的吃法

2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和麵粉要輪流加入)。

3、加入榴蓮茸,篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鐘,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鐘左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。

閱讀完小編講解的榴蓮的吃法後,相信已經有所瞭解,為解答廣大網友在生活中的更多疑問,我們整理了最專業的生活知識。