朋友從義大利帶回的薩拉咪，跟往年的品種不一樣，略鹹，佐紅酒什麼並不合適，
乾脆就用這義大利的薩拉咪來打造一款義大利披薩吧~
義大利薩拉咪披薩
主輔料：麵糰300克、西紅柿1個、聖女果適量、洋蔥半個、海鮮菇適量、薩拉咪半根、鹽適量、馬蘇裡拉乳酪100克
義大利薩拉咪披薩的做法
1、麵糰一塊，就是做土司麵包的麵糰，已經揉到完全擴充套件階段，並且經過了一次發酵
2、麵糰排氣以後擀成圓形，儘量把中間拉薄，四邊略厚，然後鋪在十吋的披薩盤上
3、用牙籤在餅皮上扎洞，防止烤的時候鼓起
4、烤箱預熱230度，放入中層烤越10分鐘
5、然後開始準備披薩的餡料，全部洗淨備用
6、西紅柿切小丁加少許鹽跟油，用平底鍋煮成番茄醬
7、餅底烤好以後拿出
8、在餅底鋪滿番茄醬，抹勻
9、鋪好番茄醬以後撒上洋蔥絲，再把聖女果切對半放在上面
10、撒厚厚一層乳酪以後再放切小段的海鮮菇，切片的薩拉咪
11、再放入烤箱中層，烤至乳酪溶化，並且表面略焦黃即可拿出切片食用
美食城網站小提示
西紅柿和豬肝不能一起吃:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能
土豆和西紅柿不能一起吃:同食會導致食慾不佳，消化不良
關鍵詞:西紅柿聖女果聖女果披薩食譜麵糰披薩
麵粉的營養價值
麵粉營養分析：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。...[更多]
