洋蔥特殊的口感和製作中的辛辣感讓很多女生望而生畏，實際上洋蔥的口感可以讓女生的面板有更好的狀態，因為它可以抵禦肌膚中自由基擴散，讓肌膚緊緻有活力，對於抗老化的效果特別好，此外它還可以讓緩解女性生活中的緊張心情，抵禦生病的可能。雖然好處眾多，但是洋蔥究竟要怎麼製作才能夠更符合女性的口味呢，這來個女款西式美味絕對可以讓你胃口大開。
一、早餐洋蔥馬芬
早餐漢堡女生自己製作比外面購買要美味很多，因為可以選擇自己喜歡的口感。馬芬比一般的漢堡片的奶味更重，而且更加鬆軟接近蛋糕的口感。配合洋蔥圈的鹹口不會過於甜膩，融匯於味蕾之上恰到好處。
首先製作洋蔥圈的作料。從橫坡面切出洋蔥圈，每一段的寬度大致在三毫米左右，方便煎制，又能夠盛下足夠的作料。中間的餡料由雞蛋和罐頭魚肉加上胡蘿蔔，將剩餘的洋蔥也切丁加入其中，避免蛋液過稀，倒入一點澱粉然後進行味道調配。
將平底鍋加熱之後放入洋蔥圈，在中間倒入餡料，等到半熟時候翻面，完全煎熟之後在上面放芝士條。旁邊將馬芬加熱口感更綿軟。吸油之後進行擺盤，加上西紅柿片層疊而起，酥脆美味。
二、洋蔥焗蘑菇
芝士幾乎可以焗一切東西，洋蔥也不例外。應用蘑菇來作為盛盤，增加口感的同時又顯得造型特別。將洋蔥切碎，和肉末炒熟進行調味。將蘑菇表面劃上花刀，然後將中間的蒂去掉。在中間填上餡料，放上一點番茄醬和芝士片，放進烤箱至蘑菇熟透，只是表面透出焦黃的顏色，就可以拿出來了。
蘑菇軟糯，內餡緊實，一口咬下去還有慢慢的芝士拉絲，滿滿的冬日溫暖。
