這幾天沒什麼胃口，菜做多了不想吃，吃的少了又沒有營養，這可怎麼辦?於是最後想著不如做餃子吧~這樣主食和菜不用再去一個個準備了，也不用一個個去做了，全部都用餃子來解決，做起來方便吃起來更方便，一口搞定~
「蒸餃」
食材：
豬肉、韭菜、雞蛋、海蠣、扇貝
調味料：
鹽、五香粉、香油、醬油、料酒、白糖
步驟：
1、取出冰箱裡的豬肉餡化一化，這是我昨天晚上準備好的
2、清洗韭菜，瀝去水分然後切成碎末
3、準備一個盆加入麵粉，倒入水開始和麵
4、在麵糰醒發之際，煎兩個雞蛋弄成雞蛋塊兒，同時將海鮮進行簡單的焯水，之後切成碎末
5、準備一個鍋預熱之後倒入油，加入肉餡兒略微炒熟加入上述調味料
6、翻動之際倒入準備好的海鮮沫、雞蛋塊韭菜再次進行翻炒，這樣餡料部分就調好了
7、緊接著就是將麵糰分成幾個幾個的小劑子，然後按壓成餅進行擀皮
8、這時就可以包餃子了，餃子包好之後就可以放入蒸鍋上去蒸了
蒸好的餃子味道非常的鮮~但是不要著急，因為我們不是煮水餃所以沒有湯可以配，這時可以再做一份湯~
「青菜豆腐湯」
食材：
小青菜、豆腐、蔥花
調味料：
步驟：鹽、耗油、胡椒粉
1、給小青菜清洗乾淨，將豆腐切成塊兒
2、準備一個鍋，鍋預熱之後倒入油加入蔥花進行熗鍋然後加入水
3、等水煮開了加入豆腐塊兒，加入上述調味料然後再放入小青菜即可
這樣的搭配簡直是絕美~餃子鮮還有湯的清淡全都有了，而且最終要的是材料豐富，一頓下來沒怎麼費工夫也少了很多的步驟，但是營養卻很全面~
