水果纖維素多，維生素豐富，熱量相對低，很多女孩子將吃水果作為了減肥的有效方法，其實這是一種誤區，有的水果在節食減肥中是絕對不能吃的，尤其是空腹，那樣不僅是增加身體負擔，還讓減肥停步。
西紅柿
因為西紅柿中含有兩種物質，維C和番茄紅素。但是番茄紅素不溶於水，只有在油中才能完全釋放出來。因而空腹吃生西紅柿，其實不能吸收其中的營養物質。西紅柿還是需要炒過後，才更有利於營養物質的吸收。而且西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子
因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
桔子
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃桔子。因為桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，而且患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
香蕉
蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應選擇在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉比較安全。
甘蔗
幹著的含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
鮮荔枝
鮮荔枝含糖量很高，同甘蔗一樣，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃鮮荔枝過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
山楂
山楂具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。因為山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。而對於患胃病的人群，如胃炎、胃潰瘍等，更不適合空腹吃山楂。
