油菜味甘辛，性溫；歸肝、肺、脾經。具有散血清腫，催產行滯，降低血脂，清熱解毒，消腫止痛，止咳化痰之功效。可治療感冒，促進血液迴圈，增強人體免疫能力，並具有明目的作用。含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素，可以補充身體所缺的鐵。
油菜食療應用1，成人丹毒：油菜洗淨搗爛敷患處，每日更換2次，同時取油菜適量，洗淨，紋汁，略加溫內服，每次30毫升，每日2～3次。
2，急性乳痛、無名腫毒：油菜煮汁或搗汁，加溫，每服1小酒杯，1日3次。或用鮮油菜搗爛敷患處，1日更換3次。
3，產後惡露不下、血氣刺痛：油菜200克炒香，桂肉200克，共研細末，用醋煮麵粉糊為丸，如龍眼大，每服1～2丸，溫黃酒送服，每日3次。
