到了冬天之後減肥女生很容易感覺到飢餓，身體不斷地向你要求熱量來保證體溫。女生在晚上的食量也會不知不覺地增加，這非常容易讓身材反彈復胖。女生保持身材，在晚餐上一定要予以控制，清淡美味的餐飲幫助女生持續減脂，在冬天也能夠保持纖細的完美身材。
一、紫蘇炒黃瓜
紫蘇經常被看作一種草藥，實際上它是美味菜餚中的常客。在各國紫蘇都是非常重要的食材，日式生魚片，韓式烤肉中不可獲取的配菜。獨特的香味讓它經常以生吃的方式來配合肉類。紫蘇不僅有很高的鈣質，而且還可以驅寒治感冒，是非常適合冬天的食材。黃瓜是降脂的一把好手，清爽的口味百吃不厭。對於減肥女孩來說也是一種的很好的選擇。
將黃瓜截面切片之後切成小小的扇形，紫蘇也隨便切小几刀。其他的配料有蒜末和紅辣椒，嗜辣的女生比較開胃。然後往燒熱的油鍋中先放黃瓜進行翻炒，出水後將所有配料放到鍋中加水持續加熱，等到湯汁大約收乾淨的時候就可以出鍋了。
出鍋的黃瓜帶著紫蘇的香氣和辣椒的辛香味，令人充滿食慾。切成小粒的黃瓜汁水十足，清脆爽口，作為小食也十分不錯。
二、蠔油香菇
香菇不僅能夠降低血脂，而且還能夠減緩肌膚的衰老，讓女生充分煥發活力。香菇的味道比較濃重，和口蘑一起炒制可以減少特殊香味。口蘑可以帶來抗氧化的效果，讓女生吸收維生素效果更佳。將兩種菌類混合在一起香氣濃郁，裹上一層醬汁，減肥餐飲有充滿魅力味，誰會不喜歡呢。
首先每個香菇口感不好的結蒂去掉切片，口蘑則保留完整的形狀讓擺盤看起來更加好看。麵筋是要放到這一道菜品中的特色食材，它能夠吸收醬汁的味道變得口感飽滿，在味道上和菌類進行互補。熱鍋後將兩種菇類一起翻炒，用蠔油調出香味後加入麵筋和少許水燜煮，等到湯汁變得濃稠進行二次糖、鹽調味，加蔥花增添調色就能夠起鍋了。
透亮的黃色醬汁菇類鮮香四溢，充滿嚼勁的口感混合著蔥末的香氣，鹹而不齁是真正的美味。
三、捲心菜鮮蝦仁
晚餐中增加低脂蛋白可以讓夜間飢餓感不會太快襲來。蝦仁是一種很好的補充能量的肉類，容易消化不會給睡眠帶來負擔。葷素搭配的晚餐更加能夠激起人們的食慾。捲心菜本身有著淡淡的甜味，和蝦仁的鮮甜非常搭配。
將鮮蝦的頭殼和黑線進行清理，在吃的時候就不需要剝殼了。直接撕開包菜菜葉能夠有更好的口感。將蝦仁進行焯水之後直接放入冰塊中保持彈性。將熱鍋中加油爆炒包菜，加醬油煮熟收汁之後將入蝦仁進行翻炒，調味後出鍋，清甜又濃郁的口感讓人不能拒絕。
晚餐清淡能夠讓腸胃在夜間有更好的消化，不僅是食材本身，女生在調味的時候也要儘量減少調味品降低內臟負荷，才是真正做到了清淡健康。這三種健康又簡單的菜品一學會了嗎。
