健身食譜應該考慮個人的實際情況
一般情況下，你的目的不同就決定了你健身之後的選擇的食譜肯定不一樣。比如說，你健身目的是減肥，如果不是很餓，那麼你可以吃一點水果或一點粗糧;如果你只是想練肌肉的，那麼你可以吃一點蛋白質，豆類食品。
參照具體營養師的建議制定健身食譜
當然了，一部分健身運動員是專業的，有的是懷著對健身很大的夢想的。既然如此，這裡也無需多言，個人建議，你可以聽聽專門的營養師的建議，同時謙虛地問問同行的經驗和方法。
1.健身食譜要制定健身後不可以吃的東西
健身一般都是為了增肌和減值。既然如此，在健身後，由於運動量很大，身體上的糖，蛋白質，脂肪等分解了，會產生一些比平時多的酸。這時候就不要再吃糖果，肉類，反而會增加血液中的酸度，這樣就不好了。
2.健身食譜要制定健身後可以吃的東西。
健身的時候，體內的水分，糖分，脂肪等消耗比較多。那麼在健身後記得及時補充。比如說，礦泉水，水果，牛奶，豆製品都是不錯的選擇。
3.什麼樣的健身食譜合你呢
確實，有的人渴望健身後有一個很好的食譜。當然了，這裡送給很多健身愛好者(不是職業的健身者)以下幾個建議。
第一：你的飲食和健身室什麼關係?這一點很重要，你是一天練習幾次，還是及時一兩個小時，注意了健身後，消耗的能量多，自然要多補一點。
第二：注重淡水化合物，蛋白質和脂肪的攝入比例。那麼這就要結合自己的健身目的了。一般而言，很多人都會選擇0.55:3:0.15的比例執行。
第三：一定要注意維生素和水的補給，這個是很關鍵的。
第四：健身後，注意控制睡眠質量。
專業教練給出的健身食譜建議
4.現在我們來看看美國專業教練給出的健身食譜建議
對於重視體形的人來說，健身後吃什麼食物是很重要的事情。以下6位全美國最有名的健身教練告訴你他們怎麼吃、啥時候吃以及為什麼要這麼吃。
艾爾佛索·莫雷提(Alfonso Moretti)
私人教練，健美冠軍以及“憤怒健身(The Angry Trainer)”專案發起人
清晨時分Moretti基本上已經在健身房舉鐵了。一大早健身是他和他的客戶最喜歡做的事情，不過空腹做大量的運動對於你的腸胃也許是個不小的考驗。
“如果你打算早上花一個小時健身，我建議你要麼加快節奏，要麼吃一小塊水果來提高血糖水平。千萬不要吃多，否則這會讓你反應遲鈍，降低你的興奮度。”
他補充說，如果你剛開始嘗試晨練，你得給自己的身體一點時間適應，一定的能量補充是必不可少的。你還可以帶上一瓶稀釋過的運動飲料，在開始運動超過20分鐘以後再慢慢喝，這樣可以給你的身體提供一個比較緩慢的血糖提升。
艾瑞卡·尚維納左(Erica Giovinazzo)
CrossFit健身教練，營養師
健身食譜之水果
CrossFit這種健身方法就是通過短時間高強度的運動，來達到高效的健身結果和長時間的溢位效應。所以Erica Giovinazzo首先要保證足夠的熱量供給以保證自己辛苦練得的肌肉不會自我消耗。
“我會在健身後喝上一杯蛋白粉沖泡的飲料，和一點水果。因為我們的身體在經歷過劇烈的運動之後，身體裡的血糖已經消耗殆盡，及時地補充不同形式的能量極為重要。”
她說：“我們必須優先考慮肌肉的需求，因此蛋白質是必須的，而液態的蛋白質可以幫助你的腸胃更快地吸收這些養分。”她也提醒到，這時候應該避免高油分的食物，因為這會降低你的消化和吸收速度。
況且，好不容易甩掉一點脂肪，可千萬別一口補回來。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白，“這種補劑非常好!味道不錯而且迅速吸收。”
尼亞·香克斯(Nia Shanks)
教練，健康飲食專欄作者，著有《33種擺脫暴飲暴食的方法》
健身食譜之肉
Nia喜歡根據季節變化來更換自己的運動後補給，尤其是在室外運動過之後。這會兒天兒冷了，她喜歡給自己準備一份自制辣肉醬(Chili)。“聽起來怪怪的，其實非常好!運動完以後尤其需要這樣給你帶來溫熱感的、美味的蛋白質。”
辣肉醬也許真的不是我們意料中的運動後小食，不過這取決於你用什麼食材來做，其中的瘦肉牛肉糜就是很不錯的蛋白質來源。
杜維·奎恩斯(Dolvett Quince)
美國減肥節目“The Biggest Loser”的健身教練
健身食譜之奶昔
大家都在全美最熱的減肥節目裡看過Quince對減肥者的嚴苛要求，但是如果換成是他自己，運動完之後又會怎麼做呢?他給出的答案是用蛋白粉和新鮮蔬菜水果打成的奶昔。
這其實是一種非常硬漢式的做法，不用再多去考慮口感，也不會花費太多時間在吃這件事上。只需要把各種食材丟進攪拌機，然後端起來一口悶了就行。
“一大勺蛋白粉、一把水果還有一份甘藍或者菠菜是我最喜歡的組合。”
布萊恩·格雷格(Brian Gallagher)
健身機構Throwback Fitness聯合創始人
健身食譜之雞蛋
蛋白粉對於很多人的健身計劃來說就像是啞鈴一樣必不可少。我們都知道保持肌肉、讓肌肉增長都需要依靠蛋白質，不過在布萊恩看來，這並不意味著非得靠蛋白粉不可。
布萊恩曾經也是個蛋白粉的忠實擁躉，但是在經歷過長時間的自我體驗後，他覺得蛋白粉並不是唯一的選擇。“有一次我的蛋白粉喝完了，所以在訓練後的90分鐘裡我都沒有攝入足夠的蛋白質。但是我並沒有覺得有什麼不適，也沒有覺得恢復有什麼問題。”
他說：“所以我決定換一種補充方式，只在健身後吃一些未經過分加工的天然食物，比如沙拉、雞蛋之類。我覺得這種做法更適合我。”用布萊恩的這種做法，你可以省下蛋白粉的錢去買一雙自己喜歡的運動鞋。
亞當·吉伯特(Adam Gilbert)
健身機構My Body Tutor的健身教練和CEO
健身食譜之堅果
不要害怕碳水化合物(可以簡單理解為指米飯、麵包這類穀物製作的主食，通常認為這類食物容易導致發胖)!在很多健身法當中，減少碳水化合物的飲食計劃非常流行。
它同樣可以增強你的訓練表現，並且幫助你快速從健身後恢復過來。而且，只要你吃得正確，也不見得就會吃出啤酒肚來。在健身前，亞當會準備一個塗了堅果醬和肉桂粉的飯糰。
“飯糰是一個絕佳的多種碳水來源，讓我的整個健身過程精力充沛。而堅果醬則為我提供植物蛋白和優質脂肪，讓我的腸胃得到飽足感。”
運動完之後，他會吃一份烤雞胸肉、水煮甘藍和少量土豆，以此獲得均衡的蛋白質、健康的碳水和營養。
