大家都知道，火龍果是營養價值很高的水果，有白色果肉的和紅色果肉的，火龍果的吃法也是有很多種的，那麼，火龍果炒蝦仁的做法?接下來，小編就帶大家一起來瞭解一下吧。
蝦仁的做法
火龍果炒蝦仁的做法
原料：鮮蝦，火龍果，細芹菜梗，蔥，雞蛋
配料：色拉油，鹽，幹澱粉
鮮蝦(沙蝦)去皮，用乾布將蝦的水分去掉。
2、鹽醃一會，瀝乾水分再用乾布擠掉水分。把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉，順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起)，靜置10分鐘。
蝦仁的做法
3、油鍋不要燒的太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。
4、放油，細芹菜梗幾條，火龍果，幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味)，炒兩下放入蝦，翻炒五下出鍋。
上述就是關於蝦仁的做法，生活經驗是我們不斷累積而來的，如果你缺乏生活常識就收藏我們網站吧！
