微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料製作，是家庭製作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時短，吃著也不會上火哦。
微波爐蛋糕
主料
低筋麵粉 (90克)
輔料
雞蛋 (5個)
1蛋黃5個。
2蛋白5個。
3砂糖90克。
4將低筋粉90克過篩。
5蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
6打至蛋糊濃稠即可。
7放入低筋麵粉。
8上下翻拌均勻。
9微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
10放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
11取出倒扣晾涼。
12切開裝盤，即可享用。
微波爐蛋糕
主料
蛋糕粉100g 雞蛋2個 瓜子仁80g
輔料
油適量 鹽適量
1.將兩個雞蛋打散攪勻
2.將兩包蛋糕粉倒入攪好的蛋液中攪勻
3.將瓜子仁也倒入裡面
4.全部都攪勻
5.攪好的蛋糕液倒入料理盒中
6.蓋好料理盒，放入微波爐裡六分鐘
7.取出開啟蓋後稍微放涼後取出即可
微波爐蛋糕
主料
蛋糕粉100克
輔料
雞蛋2個 玉米油10毫升 核桃仁適量
1.準備原料
2.核桃仁放入烤箱烤熟，您如果沒烤箱，也可以炒熟
3.雞蛋打散
4.加玉米油拌勻
5.篩入蛋糕粉
6.拌勻
7.把蛋糕麵糊倒入矽膠模具
8.放烤熟的核桃仁
9.放入微波爐高火3分鐘即可
