前兩天做的銅鑼燒和香菇包都有用到紅豆沙，所以，很多親們留言問豆沙怎麼做。
其實在家做豆沙特別簡單，而且相較外面買的，自家做的豆味更濃郁，吃起來也不甜膩，很受家人喜歡。
以下，就是在家做紅豆沙的方法，喜歡的親們可以試試看。
具體制作方法
第一步：準備食材。紅豆500克、白糖適量、食用油適量。（白糖的量隨自己的口味來。）
第二步：紅豆清洗乾淨後，放到高壓鍋中，再倒入適量的清水，壓制紅豆成熟。（也可以提前將紅豆浸泡幾個小時，這樣更易成熟。）
第三步：做好的紅豆，如圖。
第四步：將攪拌機將紅豆輾碎。（也可以用破壁機等來做，只要把紅豆輾碎就可以了。）
第五步：鍋中倒入少許食用油（平時炒菜的油量即可），然後將豆沙倒入鍋中，小火不停的翻炒。
第六步：將白糖放入鍋中翻炒。
第七步：炒至鍋裡的水份越來越少，豆沙看起來比較幹即可關火。
