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淡奶油饅頭

伊秀女性範 人氣:1.79W

淡奶油饅頭

原料

淡奶油40克

中筋麵粉250克

細砂糖40克

水90克

酵母3克。

淡奶油饅頭

淡奶油饅頭做法

1,將所有材料揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,

2,用壓面機壓出長方形片,多壓幾次,確保表面平整。

3,然後順邊捲起,切成小塊,

4,放入有矽油紙的蒸籠中,再次發酵至兩倍大,用中火蒸20分鐘左右

淡奶油饅頭 第2張

美食小提示

1,做饅頭,可以用中筋麵粉,低筋麵粉,或高筋麵粉。低筋做出來更鬆軟。高筋做出來更q彈。

2,總共要二次發酵,發酵的時候注意保溼。

美食城網站小提示

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關鍵詞:奶油饅頭食譜奶油食譜饅頭

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