雞翅的做法比較多了，像是可樂雞翅，都是孩子比較願意吃的。但是有的時候吃可樂雞翅也會覺得有些膩，就好像是提到雞翅就會說可樂雞翅一樣，而且烹飪的過程中還要使用一些油，會造成一些油煙，可能對於一些寶媽來說不是太喜歡。
那麼接下來就來分享給大家一道清淡又開胃的泡椒雞翅的做法。泡椒雞翅是屬於比較開胃的小菜了，而且還可以當做零食來吃。現在就讓我們學習一下它的做法吧。
泡椒雞翅
步驟：
1、準備好雞翅中，適量的泡椒還有鹽醋姜等等。
2、首先將雞翅進行清洗，清洗好了之後就可以放入到涼水之中加入一些薑片，倒入一些料酒，給它用大火煮開，之後轉為小火，大概煮15分鐘左右。
3、雞翅煮好了之後就可以取出用涼水再次的沖洗一遍，接下來就可以選擇適當的泡椒以及泡椒水放入到一個盒子中，加入適量的清水，最好是涼白開。
4、再加入少許的醋和鹽，給它攪拌均勻。接下來就可以將雞翅放在其中了，然後蓋上蓋子或者是保鮮膜放入到冰箱裡冷藏，第二天拿出來吃的時候，保證是又涼爽又入味。
感覺就像是在吃泡椒雞爪一樣，特別的開胃，還可以當做看劇小零食。
烹飪小竅門：
1、在煮雞翅的時候火不要開太大，煮開就可以轉為小火煮了，注意不要把雞翅的表皮煮破。
2、新增的白醋建議不要新增過多，會影響到泡椒的風味。
3、把它放入到冰箱之中，涼涼的口感非常的清新又開胃。
