雞翅是不管怎麼做都好吃的，不管是可樂雞翅還是炸雞翅，做出來的味道都是鮮美多汁的，而且特別的解饞，但是今天來學習一下烤雞翅的做法，雖然說是烤的，但是味道是別的誘人。
建議在買雞翅的時候，可以選擇帶有雞翅中和翅尖的全翅。然後就可以用刀將雞翅進行骨肉分離，然後在其中塞入土豆泥和乳酪，方式有點類似於雞翅包飯。這樣做出來的烤雞翅，看上去可愛而且又十分的有創意，對於寶寶來說口感是相當棒的，而且怎麼吃都很饞，那麼接下來讓我們學習一下雞翅的做法吧。
烤雞翅
步驟：
1、準備好食材。雞全翅，乳酪，土豆，蠔油，醬油，胡椒粉，蜂蜜等等。
2、將雞翅清洗乾淨，然後扭斷雞翅根上的肉和骨頭，藉助剪刀將它們進行骨肉分離，其實只需要兩手左右的扭一扭，那麼骨頭就可以鬆掉了，就可以輕鬆給雞翅脫骨了，處理好之後就可以得到完整的雞翅了。
3、然後將雞翅放入到盆中，加入黑胡椒，醬油，鹽醃製半個小時左右。
4、 將土豆削皮，切成小塊放入蒸鍋上面蒸，十分鐘左右就會蒸熟了，然後給它做成土豆泥，土豆泥之中加入一些乳酪，這個根據個人的喜好可以多加或者是少加，讓兩者混合在一起，然後再塞進雞翅裡面，注意不要塞得太滿，不然加熱的時候很容易將雞翅撐破。
5、 將雞翅放在烤箱中，刷上調製好的醬汁，上下火200度，大概烤20分鐘左右。烤到十分鐘左右的時候，可以將雞翅取出刷上一層醬，然後再繼續完成了剩下的十分鐘。
烹飪小竅門：
1、建議處理好的雞翅之後，可以用牙籤扎住用來封口，這樣也是為了防止乳酪從裡邊漏出來。
