楊桃是一種亞熱帶的水果，它的營養很豐富，而且楊桃還有減肥、降血脂的作用，那麼你知道楊桃該怎麼吃嗎？楊桃有哪些吃法呢?吃楊桃有什麼好處呢？小編就來為大家介紹一下楊桃怎麼吃吧。
第一篇、楊桃的功效與作用
1、楊桃降壓降血脂
楊桃可減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟、降低血糖。另外楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，有生津止渴功效，並可使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，可以消除人體疲勞感。楊桃果汁中含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可提高胃液的酸度和促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
值得一提的是楊桃有很高的藥用價值，其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等等，這些成分對人體有助消化、滋養和保健。除腎病患者應忌口外，一般人群可以放心食用楊桃。
2、食療作用
（1）補充營養
楊桃中含有大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食楊桃可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
（2）利小便、解酒毒、生津止渴
楊桃中的糖類、維生素C及有機酸含量豐富且果汁充沛，可以迅速補充人體的水分而止渴，使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
（3）和中消
楊桃果汁中有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食的效果。
（4）清熱利咽
楊桃果實中含有的揮發性成份有清熱利咽的作用。
看了楊桃的功效與作用，是不是對楊桃這種食物產生了極大的興趣呢？接下來小編就為大家介紹一下楊桃怎麼吃。
第二篇、楊桃怎麼吃
楊桃怎麼吃？直接食用
清洗乾淨後用刀削掉五(或六)個硬邊，只需要削掉較薄的硬邊即可，然後切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸，沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。
楊桃怎麼吃？蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，而楊桃也是非常富有營養的，因此這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味新增。
製作方法：把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火攤涼，楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋拌勻，濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固，這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
楊桃怎麼吃？拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，賞心悅目的是它那可愛的星形，其包裹著拔絲的脆漿，在陽光下額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。
材料：楊桃2只、自發粉(或麵粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法：
楊桃洗淨去硬邊再切成厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠熄火，此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻即可。
楊桃怎麼吃？美式楊桃包
材料：高筋粉150克、低筋粉30克、乾酵母1又1/2小匙、溫水80ml、奶油20克、糖2匙、鹽1/3小匙、奶粉2匙、楊桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克。
製作方法：烤箱先預熱175度，放在烤箱中層約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼可成楊桃餡。基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓成窩窩狀。發酵30分鐘後把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙，糖粉加蛋白拌勻放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做即可。
楊桃怎麼吃？楊桃茶
材料：楊桃2個、砂糖半斤、紅茶適量。
製作方法：楊桃削去硬邊切成五角星片。將切好的楊桃加砂糖醃製，醃製密封一星期即可。醃過的楊桃片原汁加水煮沸再晾乾。紅茶泡水加入楊桃片4～5片，這樣有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味。
楊桃怎麼吃？海星楊桃瘦肉湯
材料：海星2只、楊桃2個、南北杏、紅棗、枸杞子、姜、鹽。
製作方法：將海星用水泡一會，刷洗乾淨。楊桃、瘦肉切大塊。將所有材料入鍋加水燒開。文火燉兩小時加鹽調味就行了。
楊桃怎麼吃？楊桃冰
材料：濃縮楊桃汁50cc、醃漬楊桃4片、冷開水150cc、碎冰適量。
製作方法：
將濃縮楊桃汁加入冷開水調勻、再加入碎冰與醃漬楊桃即可。
楊桃怎麼吃？楊桃蜜餞
材料：楊桃、食鹽、糖。
製作方法：楊桃洗淨切片灑上適量的鹽，再灑上適量的糖。繼續醃一個晚上至出水，把水再次倒掉。瀝乾水份，度烤100分鐘即可。
結語：看了上面文章的介紹相信你知道楊桃怎麼吃了嗎？楊桃營養價值豐富，且還有很多有益的作用，是典型的綠色食品，當你還在思考楊桃怎麼吃的時候，大家不妨試試楊桃的各種做法。
