寶寶挑食一直是家長們最頭疼的事情，孩子的飲食可以獲取很多的營養，有什麼好的辦法可以幫助孩子不挑食呢。如果飲食環境充滿著油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑？如果爸媽覺得健康飲食太單調，孩子也會對健康飲食沒反應。讓孩子處於良好的飲食環境中，才能奠定日後健康的基礎。
1、管理好冰箱櫥櫃
多數的父母都知道食品與營養影響健康，但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的自制力。不要讓孩子周圍充滿油炸食品、醃製食品、加工食品、甜食、含糖飲料等，因為這些食物含大量的脂肪、鹽、糖及新增劑，不但影響生長髮育，還可能成為孩子健康的殺手。想想看，冰箱及食物櫃中放滿了糖果、餅乾、汽水及速食品，孩子如何能拒絕誘惑呢？
試著改變環境，放置新鮮天然的健康食物，如低脂鮮奶、低糖酸奶、低脂麵包、紅薯、雜糧餅乾、全麥麵包、水果、蔬菜及堅果，讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材，從而變成一種習慣，久而久之就能遠離不健康的食物了。
2、把創造力加進食物裡
準備健康的食物還要帶點創造力！父母若是覺得健康的飲食單調、無趣且不好吃，那麼孩子也可能出現一樣的反應，如何讓孩子接受健康飲食呢？父母可以試著改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調方法，甚至是餐具的選擇，這都可能產生意想不到的效果。此外，孩子喜歡自己決定一些事情，讓孩子參與食物的製備與設計，也能提高食物的接受度。
在食物的挑選與烹調的安排上，請先放棄自己對食物的喜好，儘量在孩子的環境中安排新鮮天然的6大類食物（奶類、五穀根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類），製作健康的餐點供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時，也不用氣餒、生氣，應尊重孩子，先改用同類別的其他食物，再運用一些創造力改變供應的模式，以增加孩子對食物的接受度。
為孩子營造一個愉快且健康飲食的環境是父母的責任！在這樣的環境中，孩子從小開始接觸各式各樣的健康食物，自然養成不偏食的飲食習慣，奠定了未來健康的基礎。
5、選擇綠燈食物
用“綠燈走，紅燈停，黃燈要小心”的概念來提醒您選擇健康食物。
綠燈食物含有人體必需的營養素，有助健康，適合每天選用，包括新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。
黃燈食物含有人體必需的營養素，但糖、油脂或鹽分含量稍高，要酌量選用，如炒飯、漢堡等。
紅燈食物只提供熱量的食物，糖、油脂和鹽分過高，其他營養素含量很少，只能偶爾滿足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
