方便麵已經成為了很多上班族和學生的首先食物，吃起來只需用開水一泡即可，而且宜儲存，方便麵雖然好吃方便，但經常吃對身體會有很多壞處，下面教大家方便麵怎麼吃最健康？和吃方便麵的健康常識。
方便麵怎麼吃最健康
方便麵應該煮著吃
和筆者一樣，想必很多人都習慣將方便麵用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然，也有習慣將方便麵放在鍋裡煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便麵的標準吃法，但是在條件允許的時候，方便麵還是應該煮一煮。因為煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，不容易讓人感覺到腹脹等不良反應；同時，方便麵煮著吃更方便自己按照口味新增調味料，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得麵條更加營養可口。方便麵最好能煮，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有餘了。
泡完面應該把湯倒掉
吃過康師傅等“大品牌”方便麵的人應該都會有這樣的想法--相對於數量不是很多的麵條，那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮，當泡好麵條時，再放調料包。同時，調味料不要全部加進去，避免鹽分過多，對身體健康不利。【方便麵最好用水煮，濾去水分再加自來水煮熟食用（吃法可自己定義），以防止有害物質的攝入。（注：附包贈送的香料儘量少吃或者不吃）】泡方便麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調味品全部放入，只要放上一半，再新增些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
吃完方便麵應吃些水果
雖然說方便麵食用方便，但是由於其本身並不完全具備人體所需要的營養，所以在吃完方便麵以後應該吃一些水果來維持身體的營養；例如在吃完方便麵後吃一些蘋果、草莓、橙子等，就能彌補人體所需的維生素與礦物質的不足。經常吃方便麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果（蘋果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。
不宜長期吃方便麵
方便麵只是作為一種應急食物，並非是主食。所以大家在不必要的情況之下儘量少食用方便麵。如果長期食用，可能會引發胃腸方面的疾病。小小的方便麵其實並不簡單，科學合理的食用，才能讓方便麵方便人們的生活。方便麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
方便麵的吃法
1、回鍋肉方便麵
炒回鍋肉，待菜快炒好時鍋內注入開水，下方便3分鐘盛出。
2、方便冷麵
方便麵不加料用水煮熟，放入涼水中沖涼後撈起，加入蒜泥，麻醬，醋，胡蘿蔔，鹹菜，黃瓜絲，涼拌。
3、羊肉火鍋方便麵
火鍋下5片羊肉，下方便麵，肉和麵連湯盛入碗中，加如香菜末，胡椒麵，食鹽，味精，醋，辣椒醬後食用。
4、暴炒方便麵
方便麵用開水泡軟，炒勺入油加熱，放蔥薑蒜末暴香，加入調料包中的調料，放入方便麵暴炒3分鐘，盛出。
5、牛奶方便麵
方便麵用手捏成小塊（不要太小），牛奶加熱，開鍋後放入方便麵，白糖，泡軟後即可食用。夏天冷藏味道更佳。
6、鍋巴方便麵
方便麵入油炸，調料放入鍋中加水煮湯，待方便麵炸脆後撈出，趁熱淋上剛煮好的熱湯。
有鍋巴三鮮的效果（湯中可自行加入魷魚蝦仁海蔘扇貝）
