芹菜的纖維眾所周知，這道菜清淡綠脆，味道鮮美。一道簡單美味的家常菜餚。
香乾炒芹菜的做法
做法：
1.芹菜洗淨切小段。
2.香乾橫切段。
3.準備好蔥蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下。
4.幹辣椒洗淨控幹水。
5.少量油即可，大火燒熱。
6.下蔥蒜辣椒炒香。
7.放入香乾翻炒20秒左右。
8.放入芹菜，大火翻炒至變色後改小火加調料。
9.倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽。
10.加點老乾媽油辣椒，不喜歡就不加。
11.小火炒一兩分鐘，芹菜熟了就可以關火了。
12.關火後加適量蠔油，要注意鹹淡哦~~拿捏不好就嚐嚐唄~~~
香乾炒芹菜的做法
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