南瓜有著天生的甜味，所以經常被拿來做成各種小食。南瓜的纖維很高，能夠讓女生潤滑腸道。而且有著降低脂肪的作用，所以很受女性的喜愛。南瓜顏色金黃有著很高的顏值，所以做出來的菜色也是色香味俱全，分享幾款美味的南瓜甜品，非常適合女生下午茶的時候來分享。
一、南瓜煎蛋
南瓜煎蛋偏向於中式的煎餅，煎制之後油香四溢，酥脆的口感和豐富的餡料打造出精緻的小食，蘸上芝麻醬醋平常一口，南瓜的香甜和雞蛋的蓬鬆感在口中融化，鹹甜的味道相互中和，一點都不會膩味。
將雞蛋打勻和麵粉活在一起，煎餅成型更加漂亮。南瓜刨絲和切段小蔥拌在一起，放入蛋液中攪拌，加入適量胡椒鹽進行調味。蔬菜容易出水，所以攪拌輕緩速度要快。用大勺撈出放在平底鍋上，用筷子平整邊緣進行塑性，圓餅的形狀定型之後進行翻轉。等到兩面焦黃成型，就可以出鍋了。將餅切成小三角，用醬醋、小米椒和白芝麻調製醬料，就可以享用這一款美食了。
煎得焦酥的煎餅蘸醬也蓋不住南瓜的絲絲甜味，小蔥解膩，完美配合讓煎餅口感適中，吃得停不下來。
二、紅豆南瓜包
南瓜和紅豆有著相近的軟糯口感，將兩者搭配在一起，帶來香甜的雙重享受。加入了南瓜的麵皮味道柔和有著特殊的香味，自制紅豆餡可以自己調整甜度，爽滑的口感更加美味。
將紅豆進行預先發泡，然後加水蒸煮，等到水分變少之後用料理機大致打碎，保留一些顆粒感。加白糖後繼續加熱進行收汁，等到豆沙完全被煮幹就可以關火待用了。
將煮熟的南瓜挖出果肉，和麵粉、糯米粉、發酵粉一起攪拌，少量鹽糖調味。然後攪拌成圓滑的麵糰。將麵糰靜置等待其膨脹，然後分成一個個小圓球再次靜置。將麵糰捏成圓餅的形狀，放上滿滿的紅豆沙封口後按成小餅形狀，在白芝麻中滾上一層，然後就可以煎制了。等到南瓜餅從嫩黃色變成金橙色就可以享用了。
加入了比例的糯米粉之後的南瓜包會變得更加柔軟，煎烤之後兩面的表層也會變硬，芝麻帶來的酥脆濃香四溢。咬到中間甜蜜的豆沙溶於口中。豐富的層次帶來變幻的口感，吃上一小個就會讓胃口感動滿足。
三、鹹南瓜酥條
南瓜和鹹蛋黃的配合早就名聲在外，鹹甜味道並不衝突，反而可以增加香氣。將南瓜切成條狀備用。將鹹蛋黃按壓成泥，然後在鍋中用油煮開，將南瓜也投入中間進行翻炒，當鹹蛋黃都附著在南瓜上時關火，轉移進烤箱將南瓜完全烤熟。
南瓜表層酥脆，包裹著厚厚的一層鹹蛋黃，有著沙沙的口感。南瓜條裡面的柔軟甜膩，纖維明顯。不需要蘸其他的酌料就有濃厚的口感。趁熱分享時的口感是最好的。
這三款美味都有著精緻的外表和簡單的做法，在一個隨性的午後就可以在自家廚房完成。女生享受這南瓜的甜美，也是享受著健康的營養。
